Edel: Hario V60 Filterhalter in Metall

Hario V60-02 Filterhalter in Metall - Foto © Helmut Hackl
Hario V60-02 Filterhalter in Metall – Foto © Helmut Hackl

Ich bereite Kaffee gerne auf unterschiedliche Arten zu. Eine davon ist Pour Over. Da schmeckt mir das Ergebnis und die Zubereitung ist angenehm entschleunigend. Da habe ich schon ein paar unterschiedliche Filterhalter in meiner Sammlung. Beispielsweise den wunderschönen Hario V60 aus Metall.

Ich habe schon ein paar Sachen von Hario und bis sehr zufrieden damit. Somit kaufe ich gerne weitere Produkte von solchen Unternehmen. So auch den Metall-Filterhalter aus der V60-Serie. Gefertigt aus edlem Metallblech (gestanzt und beschichtet). Mit einer Halterung/Auflage aus Silikon-Gummi, die bei Bedarf abgenommen werden kann.

Hario V60-02 Filterhalter in Kupfer – Foto © Helmut Hackl
Hario V60-02 Filterhalter in Kupfer – Foto © Helmut Hackl

V steht für die Form und 60 für Neigung in Grad. Es gibt zwei Größen: die kleinere 01 und die größere 02. Ich nahm die 02-er Variante, da ich damit eine oder mehrere Tassen zubereiten kann. Wer V60 Filterhalter noch nicht kennen sollte: Geschwungene Rippen im Inneren erleichtern das Aufquellen des Kaffeepulvers sowie den Durchfluss. Eine große Öffnung am Boden beeinflusst die Richtung und die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers. Das Ergebnis ist reich an Aroma, enthält aber ein bisserl mehr Säure.

Die Reinigung ist flott erledigt. Filter mit Kaffeepulver in den Biomüll und den Filterhalter mit lauwarmen Wasser auswaschen (nicht in den Geschirrspüler).

Hario V60 Filterhalter – mein Fazit

Der V60 von Hario ist einer meiner Favoriten für die Zubereitung von Filterkaffee. Mir schmeckt das Ergebnis. Aber auch hier: Ist eine Sache des persönlichen Geschmacks, d.h. selbst ausprobieren und vergleichen.

P.S.: Ich kaufte den Hario V60 um unter 50 Euro.

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