Röstgrade – Cinnamon, New England, American, City, Fully City, Vienna, French & Italian Roast

unterschiedliche Röstgrade der Kaffeebohnen - Foto © Helmut Hackl
unterschiedliche Röstgrade der Kaffeebohnen – Foto © Helmut Hackl

Bei der Röstung von Bohnen werden unterschiedliche Röstgrade angewandt. Von hell bis dunkel. Von Cinnamon Roast über New England, American, City, Fully City, Vienna und French bis hin zu Italian Roast. Ich habe dazu ein paar verständliche Begriffserklärungen zusammengefasst.
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